Name: Docinho de Cenoura
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de cenoura ralada; 350 g de açúcar; Cravo a gosto; Pitada de sal

Ana Maria Brogui

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Docinho de Cenoura

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Flávio Flávio

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ingredientes

- 1 kg de cenoura ralada
- 350 g de açúcar
- Cravo a gosto
- Pitada de sal

modo de preparo

1. Rale a cenoura, coloque numa panela junto com o açúcar, o cravo e a pitada de sal.
2. Em fogo brando, mexa até desprender do fundo da panela.
3. quando esfriar, faça as bolinhas, passe-as no açúcar ou no coco e deixar secar

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