Name: Empadinha de queijo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 colheres de margarina; 2 gemas; 1 pitada de sal; 1/2 kg de queijo minas; 1 copo de leite (medida de copo de requeijão); 1 colher de sopa de manteiga; 2 ovos

Ana Maria Brogui

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Empadinha de queijo

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rendimento: 40 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Marcia Silva

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ingredientes

250 gramas de farinha de trigo
- 4 colheres de margarina
- 2 gemas
- 1 pitada de sal

Recheio
- 1/2 kg de queijo minas
- 1 copo de leite (medida de copo de requeijão)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 ovos

modo de preparo

Massa
1. Amasse tudo muito bem e forre as forminhas

Recheio
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador
3. Acrescente em cima da massa mais não encher a forma colocar até a metade
4. Levar para assar até ficar dourada

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