Name: Ervilhas com ovos mexidos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo; 1 pedaço pequeno de bacon; 1 cebola pequena picada; 2 ovos; 1/2 xícara de farinha de rosca; 1/2 xícara de queijo ralado

Ana Maria Brogui

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Ervilhas com ovos mexidos

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Sara Beckert

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ingredientes

- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pedaço pequeno de bacon
- 1 cebola pequena picada
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo ralado

modo de preparo

1. Em uma panela doure o bacon no óleo
2. Acrescente a cebola, doure também
3. Acrescente os ovos já batidos, e mexa até cozinhá-los
4. Acrescente a farinha de rosca e o queijo ralado e mistura bem
5. Desligue o fogo e pronto
6. Pode ser servido como acompanhamento ou até mesmo prato principal.

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