escondidinho de carne

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Brasileira
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Tempo de preparo:

00:40 min
PT64M
PT64M

Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

1 kg de batatas
500 g de carne moída
200 g de queijo mussarela
1 fio de azeite
1 cebola
1 dente de alho amassado
sal e pimenta a gosto
cheiro verde a gosto
1/2 copo de leite
2 colheres (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO  

    1. descasque as batatas, corte-as ao meio e cozinhe-as com água e sal
    2. depois, amasse-as, adicione o leite e a manteiga e mexa bem até formar um purê, reserve
    3. em uma panela, adicione o azeite, cebola, o alho e refogue a carne moída
    4. cozinhe até ficar bem sequinha
    5. em um refratário, coloque a carne moída por baixo, cubra com uma camada de queijo e finalize com o purê
    6. leve ao forno médio para gratinar por cerca de 10 minutos
  1. Fim

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