Name: Espinafre no forno
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de espinafre; 2 ovos batidos; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de suco de limão; Sal a gosto

Ana Maria Brogui

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Espinafre no forno

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Flávio Flávio

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ingredientes

- 500 g de espinafre
- 2 ovos batidos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de suco de limão
- Sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o espinafre, escorra e pique miudinho.
2. Adicione os ovos, a farinha, o sal e o suco de limão.
3. Misture
4. Num pirex untado, coloque a mistura e leve ao forno por 20 minutos.
5. Caso deseje, acrescente purê de batata por cima do espinafre antes de levá-lo ao forno.

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