Estrogonofe de frango

Estrogonofe de frango

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Rhenann Dayvid

ingredientes

  • - 1 kg de peito de frango cortado em pedaços pequenos
  • - 1 colher (chá) de sal
  • - 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • - 2 colheres (sopa) de manteiga
  • - 1 colher (sopa) de molho inglês
  • - 1 copo americano (180 ml) de ketchup
  • - 1 xícara de champigons
  • - 1 lata de creme de leite (sem soro)

modo de preparo

  • 1. Tempere o frango por todos os lados com o sal e a pimenta
  • 2. Derreta a manteiga numa panela em fogo médio. doure o frango até ele não estar mais rosado, mexendo sempre, por 10 minutos
  • 3. Junte o molho inglês, o ketchup, os champigons, mexa e cozinhe por 5 minutos
  • 4. Junte o creme de leite sem soro, mexa bem para incorporá-lo ao molho e deixe no fogo somente para esquentar, cerca de 5 minutos mais, cuidando para não ferver o creme de leite. retire do fogo e sirva a seguir

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