Estrogonofe de frango
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Rhenann Dayvid
ingredientes
- - 1 kg de peito de frango cortado em pedaços pequenos
- - 1 colher (chá) de sal
- - 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- - 2 colheres (sopa) de manteiga
- - 1 colher (sopa) de molho inglês
- - 1 copo americano (180 ml) de ketchup
- - 1 xícara de champigons
- - 1 lata de creme de leite (sem soro)
modo de preparo
- 1. Tempere o frango por todos os lados com o sal e a pimenta
- 2. Derreta a manteiga numa panela em fogo médio. doure o frango até ele não estar mais rosado, mexendo sempre, por 10 minutos
- 3. Junte o molho inglês, o ketchup, os champigons, mexa e cozinhe por 5 minutos
- 4. Junte o creme de leite sem soro, mexa bem para incorporá-lo ao molho e deixe no fogo somente para esquentar, cerca de 5 minutos mais, cuidando para não ferver o creme de leite. retire do fogo e sirva a seguir
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