Name: Falso Feijão Tropeiro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassado; 1/2 pimentão picado; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 xícara (chá) de farinha de mandioca; 2 ovos cozidos; Sal a gosto.; 1 1/2 xícara (chá) de feijão cozido

Ana Maria Brogui

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Falso Feijão Tropeiro

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Flávio Flávio

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ingredientes

- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassado
- 1/2 pimentão picado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 2 ovos cozidos
- Sal a gosto.
- 1 1/2 xícara (chá) de feijão cozido

modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho.
2. Acrescente o feijão e a farinha de mandioca até obter uma farofa solta.
3. Para finalizar, decore com os ovos cozidos em pedaços.

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