Name: Farofa de Banana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidade(s) de banana prata; 2 colher(es) (sopa) de manteiga; 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s); Sal a gosto; Farinha de mandioca torrada a gosto; Salsinha picada(s) a gosto.

Ana Maria Brogui

Farofa de Banana

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Tiago Ferreira

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ingredientes

- 3 unidade(s) de banana prata
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
- Sal a gosto
- Farinha de mandioca torrada a gosto
- Salsinha picada(s) a gosto.

modo de preparo

1. Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Leve a manteiga ao fogo, coloque a cebola e deixe-a dourar.
3. Junte os pedacinhos de banana e mexa ligeiramente com um garfo, até que fiquem corados.
4. Tempere com salsa e sal a gosto e, vá adicionando a farinha,aos poucos.

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