Name: Farofa de Carne Seca
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara de chá de oleo; 1 cebola grande picada; 2 xicaras de chá de carne seca aferventada e desfiada; 4 xicaras de chá de farinha de mandioca torrada; cheiro verde a gosto; Pimenta do Reino a gosto

Ana Maria Brogui

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Farofa de Carne Seca

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Bruno Pezzo

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ingredientes

- 1/2 xícara de chá de oleo
- 1 cebola grande picada
- 2 xicaras de chá de carne seca aferventada e desfiada
- 4 xicaras de chá de farinha de mandioca torrada
- cheiro verde a gosto
- Pimenta do Reino a gosto

modo de preparo

1. Frite a cebola no oleo
2. Acrescente a carne seca até fritar bem
3. Misture os outros ingredientes até incorporar tudo

Informações adicionais:
Não é preciso colocar muito sal pois a carne seca ainda solta um pouco do sal para a farinha

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