Filé de merluza ao molho branco
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 70 minutos
enviada por: Bianca Rossi
ingredientes
- 1 kg de filé de merluza
- - 300 gramas de mussarela
- Para o molho branco
- - 2 caixas de creme de leite
- - 1/2 litro de leite
- - 2 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
- - Sal e pimenta do reino a gosto
- Para o molho de tomate
- - 2 saches de molho de tomate
- - 1 cebola picada
- - 2 dentes de alho
modo de preparo
- Filé
- 1. Tempere os filés a gosto passe no ovo e na farinha de rosca e reserve.
- 2. Reserve tambem a mussarela
- Molho branco
- 3. Coloque em uma panela o leite a farinha de trigo ,sal, pimenta do reino e faça um creme
- 4. Por ultimo coloque o creme de leite
- Informações adicionais:
- Montagem 1°camada: o filé 2°camada: o molho branco 3°camada: a mussarela 4°camada: o molho de tomate 5°camada: (opcional) mussarela
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