Name: Filés de tilápia com parmesão
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de maionese; 2 colheres de sopa de iogurte grego; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida; 2 colheres de sopa de suco de limão; Raspas de 1 limão; 1/2 colher de chá de manjericão; 1/2 colher de chá seco estragão; Sal e pimenta do reino a gosto; 4 filés de tilápia

Ana Maria Brogui

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Filés de tilápia com parmesão

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Matheus Santana

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ingredientes

- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de iogurte grego
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Raspas de 1 limão
- 1/2 colher de chá de manjericão
- 1/2 colher de chá seco estragão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 filés de tilápia

modo de preparo

1. Combine 1/4 xícara de queijo parmesão com os ingredientes restantes (exceto peixes). revesta os filés e deixe marinar por 15 a 20 minutos. preaqueça uma grelha ou frigideira. grelhe e colher um pouco da marinada por cima e polvilhe com o queijo parmesão restante. cizinhe até ficar ao seu gosto.

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