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Tempo de preparo:

01:30 min

Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

3 xícaras de cenoura picada
4 ovos
1 xícara de leite
Pimenta-do-reino
Sal a gosto
noz-moscada
3 colheres de sopa de farinha de trigo
manteiga para untar
1 laranja
2 tomates
ramos de salsinha

MODO DE PREPARO  

    1. Cozinhe as cenouras por 15 min, imersas na água com um pitada de sal
    2. Escorra, passe pelo processador e reserve
    3. Bata os ovos adicione, mexendo, o leite, pitadas de sal, pimenta-do-reino, noz moscada, o purê da cenoura e a farinha
    4. Unte 4 forminhas de suflê e adicione a mistura
    5. Asse no forno médio em banho-maria por 45 min
    6. Decore com gomos de laranja, tomates e ramos de salsinha
  1. Fim

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