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Tempo de preparo:

00:30 min

Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

Tomilho debulhado a gosto
Alecrim debulhado a gosto
½ pimenta dedo-de-moça
2 dentes de alho com casca levemente amassados
Azeite
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1 fraldinha

MODO DE PREPARO  

    1. Em um Prato Raso para carne coloque tomilho debulhado a gosto, alecrim debulhado a gosto, ½ pimenta dedo-de-moça e pique bem. Acrescente 2 dentes de alho com casca levemente amassados, azeite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto, misture tudo e reserve.
    2. Em uma frigideira com 1 fio de azeite coloque 1 fraldinha limpa e doure os dois lados (+/- 10 minutos). Retire do fogo, transfira a carne para a tábua, role a carne nos temperos picados da tábua e deixe descansar por 10 minutos.
    3. Corte a carne em fatias finas e sirva em seguida.
  1. Informações adicionais:
    Rendimento: 6 porções
  2. Fim

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