Frango com creme de milho
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Adam Saldan
ingredientes
- - Milho verde (3 xícaras)
- - 6 xícaras de leite
- - 2 colheres de manteiga (ou margarina)
- - 1 cebola picada
- - Cebolinha picada
- - 4 dentes de alho picados
- - 300 g de frango cozido e desfiado
- - Sal e Pimenta a gosto
- - Fubá de milho (2 colheres)
modo de preparo
- 1. Bater no liquidificador 2 xícaras de milho verde, junto com três xícaras de leite. peneirar e reservar.
- 2. Derreter a manteiga e fritar a cebola e o alho. acrescentar o frango desfiado, o resto de milho e os temperos a gosto e refogar por alguns minutos. em seguida, despejar o restante do leite, o fubá e mexer até engrossar o creme.
- 3. Pode ser servido como prato principal ou como um delicioso acompanhamento para uma costelinha de porco. no final, você pode jogar cebolinha picada por cima para realçar ainda mais o sabor do prato.
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