Frango com Ervilhas

Frango com Ervilhas

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Flávio Flávio

ingredientes

  • - 1 frango grande
  • - 100 g de presunto cru
  • - 1 cebola
  • - 1 tablete de caldo de galinha
  • - 3 latas de ervilhas escorridas
  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - Sal, pimenta e salsinha picada a gosto

modo de preparo

  • 1. Refogue a cebola e o presunto picados na manteiga.
  • 2. Junte o frango cortado em pedaços e temperado com sal e pimenta.
  • 3. Doure e acrescente o vinho e o caldo de galinha, dissolvido num copo de água fervente.
  • 4. Deixe cozinhar até ficar macio.
  • 5. Desosse.
  • 6. Coloque a carne no molho, acrescentando as ervilhas.
  • 7. Ferva por 10 minutos e sirva salpicado com salsinha.

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