Frango com quiabo fácil e rápido
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 15 minutos
enviada por: Aparecida Nascimento
ingredientes
- - Suco de 1 limão
- - 1/2 cebola picadinha
- - 3 dentes de alho amassados
- - 1 caldo de galinha
- - 500 g de peito de frango cortado em tiras
- - Óleo para refogar
- - Tempero baiano a gosto
- - Cheiro-verde a gosto
- - 500 g de quiabo
- - 2 xícaras de água
- - Sal a gosto
- - Pimenta do reino a gosto
modo de preparo
- 1. Em uma bacia tempere o frango com o caldo de galinha, o limão, o sal, a pimenta do reino, a cebola, o alho e o tempero baiano
- 2. Misture tudo!
- 3. Em uma panela com um fio de óleo, adicione toda essa mistura
- 4. Deixe refogar, com a panela tampada por alguns minutos
- 5. Mexa de vez em quando
- 6. Adicione os quiabos inteiros ou cortados como preferir e a água
- 7. Mexa bem e tampe. deixe refogar
- 8. Aguarde a água secar e/ou os quiabos ficarem molinhos e está pronto!
- 9. Finalize com o cheiro-verde fresquinho por cima
- 10. Bom apetite
- Informações adicionais:
- Sirva com arroz após adicionar os quiabos, evite mexer pois ele soltará baba se você mexer demais!!!!
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