Frango xadrez
rendimento: 7 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Fernanda Souza
ingredientes
- - 6 filés de frango cortados em cubos médios
- - 1 pimentão vermelho
- - 3 colheres de sopa de óleo
- - 1 cebola média picada
- - 1/2 xícara de amendoim torrado inteiro e sem pele
- - Pimenta do reino e sal a gosto
- - 1 colher de sopa de molho de soja
- - 1/2 xícara de ketchup
- - 1 colher de chá de amido de milho
modo de preparo
- 1. Tempere o frango com sal e pimenta do reino, leve para dourar em uma panela, junte o pimentão cortado em tiras grossas, a cebola e deixe fritar
- 2. Junte o amendoim.
- 3. em outra panela, cozinhe o molho de soja o ketchup e o amido para preparar o molho, misturando bem. junte o molho aos outros ingredientes.
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