Fricassê de frango delicioso

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Marcia Silva

ingredientes

  • - 1 creme de leite sem soro
  • - 2 milhos verde escorrido
  • - 1 copo de requeijão
  • - 200 g de azeitona verdes
  • - 2 peitos de frango
  • - 350 g de mussarela
  • - 1 pacote de batata palha
  • - 1 tablete de caldo de legumes
  • - 1 xícara de água
  • - 1 pitada de sal

modo de preparo

  • 1. Cozinhe os peitos de frango, deixe esfriar e desfie, deixe separado
  • 2. Bata no liquidificador o milho, o requeijão cremoso, o creme de leite, o caldo knorr e a água
  • 3. Refogue o creme do liquidificador, com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar uma textura espessa
  • 4. Coloque o refogado em uma assadeira, cubra com mussarela e espalhe batata palha por cima
  • 5. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos, até borbulhar

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