Name: Guacamole
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 abacates maduros descascados e cortados em cubos.; 2 dentes de alho.; 1 cebola picada.; 3 tomates picados.; 1 pimenta malagueta sem sementes.; Coentro a gosto.; Suco de meio limão.; Sal a gosto.; 1/2 copo de água.

Ana Maria Brogui

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Guacamole

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Natalia Athanazio

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ingredientes

- 2 abacates maduros descascados e cortados em cubos.
- 2 dentes de alho.
- 1 cebola picada.
- 3 tomates picados.
- 1 pimenta malagueta sem sementes.
- Coentro a gosto.
- Suco de meio limão.
- Sal a gosto.
- 1/2 copo de água.

modo de preparo

1. Bater no liquidificador a água, o alho, a cebola, o sal, o limão, a pimenta e o tomate.
2. Acrescentar o abacate e o coentro e bater até obter uma massa homogênea.
3. Servir com nachos ou com burritos.

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