Kibe de Forno
rendimento: 30 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Fernanda Souza
ingredientes
- - 2 xícaras de chá de trigo para kibe
- - 1/2 k de carne moída
- - 1 cebola picada
- - sal, pimenta síria e hortelã a gosto.
modo de preparo
- 1. Coloque o trigo em um recipiente e deixe de molho em água por 30 minutos. escorra e esprema.
- 2. Misture o restante dos ingredientes até formar uma massa homogênea.
- 3. Unte um refratário com gotas de azeite.
- 4. Cubra o fundo do refratário com a massa do kibe ou faça bolinhas.
- 5. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 30 minutos.
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