Name: Kibe de forno recheado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de carne moida; 100 ml de azeite; 1 cebola picada; 4 dentes de alho; Sal e temperos a gosto; 300g de queijo ralado; 1 lata de milho verde; 2 copos de requeijão cremoso; 150g de azeitona

Ana Maria Brogui

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Kibe de forno recheado

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Bruna Carmo

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ingredientes

500g de trigo para kibe
- 500g de carne moida
- 100 ml de azeite
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho
- Sal e temperos a gosto

Recheio
- 300g de queijo ralado
- 1 lata de milho verde
- 2 copos de requeijão cremoso
- 150g de azeitona

modo de preparo

Massa
1. Hidrate o trigo para kibe por 1 hora
2. Retire toda a agua dele
3. Misture com o resto dos ingredientes

Recheio
4. Misture tudo

Montagem
5. Coloque metade da massa em um refratário de sua preferencia
6. Coloque o recheio
7. Cobra com o restante da massa
8. Leve ao forno a 180°c por +/- 45 minutos

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