Licor de Laranja ou Tangerina

Licor de Laranja ou Tangerina
Licor de Laranja ou Tangerina
Brasileira
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Tempo de preparo:

01:00 min
PT160M
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Rendimento:

5 porções
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INGREDIENTES  

1 litro de vodca
Casca de 8 laranjas ou de 10 mexericas (tangerinas)
2 xícaras (chá) de xarope simples
1 colher (chá) de baunilha
Para fazer o xarope
4 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água

MODO DE PREPARO  

    Xarope
    1. Misture 4 xícaras (chá) de açúcar e 2 xícaras (chá) de água em uma panela média.
    2. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe lentamente até o açúcar dissolver completamente. Retire do fogo e deixe esfriar.
    Licor
    3. Limpe bem as cascas da laranja, retirando a parte branca. Corte em tiras grossas.
    4. Deixe- as em infusão (de molho) na vodca por 10 dias, mexendo uma vez por dia.
    5. Coe em um pano fino. Misture com a calda e a baunilha. Passe novamente por um pano. Engarrafe.
  1. Fim

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