Limonada com pepino

Limonada com pepino
Limonada com pepino
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:50 min
PT80M
PT80M

Rendimento:

3 porções
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INGREDIENTES  

250 ml de água
100 g de açúcar
1 pepino, fatiado
Suco de 6 limões (sicilianos ou taiti)

MODO DE PREPARO  

    1. Faça uma calda de açúcar: ponha a água com o açúcar em uma panela, misture e leve ao fogo médio
    2. Deixe no fogo até quase ferver e o açúcar dissolver completamente
    3. Mantenha na geladeira por 30 minutos, ou até esfriar
    4. Bata as fatias de pepino num liquidificador ou num processador de alimentos até virar uma polpa
    5. Coe a polpa de pepino até conseguir 200 ml de suco de pepino
    6. Numa jarra misture a calda de açúcar, o suco de pepino e o suco de limão
    7. Mexa bem e sirva a limonada gelada
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Rhenann Dayvid através deste link.
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