Name: Maionese
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 7
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 ovo inteiro; 1 gema; 1 colher de sopa de caldo de limão; 2 colheres de sopa de vinagre; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; 1 pitada de pimenta do reino; azeite

Ana Maria Brogui

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Maionese

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rendimento: 7 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Rodrigo Junior

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ingredientes

- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- 1 colher de sopa de caldo de limão
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 pitada de pimenta do reino
- azeite

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o azeite
2. Ligue o liquidificador no ponto mais lento
3. Despeja o azeite
4. Bata novamente até ter consistência
5. Sirva

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