Name: Maionese de abóbora morango, rakaido
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara de purê de abóbora cozida e seca; 1 colher de tahine; 4 colheres de óleo de oliva; 2 colheres de suco de limão; 1 colher de sal; 1/2 xícara de palmito bem moidinho(opcional); 1/2 xícara de água

Ana Maria Brogui

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Maionese de abóbora morango, rakaido

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Abdur Merci

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ingredientes

- 1/2 xícara de purê de abóbora cozida e seca
- 1 colher de tahine
- 4 colheres de óleo de oliva
- 2 colheres de suco de limão
- 1 colher de sal
- 1/2 xícara de palmito bem moidinho(opcional)
- 1/2 xícara de água

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Acrescente ou diminua água para controlar a espessura do creme

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