Maionese de alho caseira (com ovo)

Maionese de alho caseira (com ovo)

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Geovane Sousa

ingredientes

  • - 1 ovo
  • - 1 gema
  • - 2 dentes de alho picados
  • - 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • - 1 xícara (chá) de óleo
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. No liquidificador, coloque o ovo, a gema, os dentes de alho, sal e o suco de limão.
  • 2. Aperte a tecla pulsar somente para misturar.
  • 3. Deixe o aparelho ligado e vá colocando o óleo a ponto de fio, batendo até obter um creme espesso e homogêneo.
  • 4. Desligue, coloque em um refratário.
  • 5. Mantenha na geladeira por até 1 dia depois de feito

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