Manjar com calda de leite

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 240 minutos

enviada por: Maria Maria

ingredientes

  • Manjar
  • - 5 e ¹/² xícaras (chá)
  • - 3 gemas
  • - 2 xícaras (chá) de amido de milho
  • - 400g de mistura láctea sabor morango
  • - Óleo para untar
  • Calda
  • - ¹/² xícara (chá) de doce de leite pastoso
  • - 1 caixinha (200g) de creme de leite

modo de preparo

  • Manjar
  • 1. Bata o leite com as gemas o amido e a mistura láctea no liquidificador até ficar homogêneo.
  • 2. Transfira para uma panela e leve ao forno médio mexendo sempre até freve e engrossar bem
  • 3. Despeje em fôrma de cone central untada com óleo e enxaguada em água corrente. depois de morno leve á geladeira por 4 horas ou até ficar bem firme
  • Calda
  • 4. Misture o doce de leite com creme de leite
  • 5. No momento de servi desenforme o manjar e sirva acompanhado da calda de doce de leite

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