Name: Massa para pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 tablete de fermento (pão) 15 g; 900 ml de água; 1 colher de sal; 300ml de óleo; 1 kilo de farinha de trigo; 1 kilo de sêmola

Ana Maria Brogui

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Massa para pizza

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Talita Silvani

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ingredientes

- 1 tablete de fermento (pão) 15 g
- 900 ml de água
- 1 colher de sal
- 300ml de óleo
- 1 kilo de farinha de trigo
- 1 kilo de sêmola

modo de preparo

1. Dissolva o fermento com o sal
2. Junte a água, o óleo, a farinha e a sêmola
3. Amasse bem e deixe descansar por 30 minutos
4. Separe em bolinhas a massa
5. Abra o disco de pizza, espalhe o molho, recheie de sua preferência e leve ao forno

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