Name: Molho ao Pomodoro
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg. de tomate molho picado; 150 ml. de azeite de oliva, perfumado com:; 1 dentes de alho; ¼ maço de manjericão (só as folhas); Sal e pimenta do reino

Ana Maria Brogui

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Molho ao Pomodoro

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Flávio Flávio

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ingredientes

- 1 kg. de tomate molho picado
- 150 ml. de azeite de oliva, perfumado com:
- 1 dentes de alho
- ¼ maço de manjericão (só as folhas)
- Sal e pimenta do reino

modo de preparo

1. Puxe o alho no azeite até estar levemente dourado, acrescente os tomates e cozinhe até reduzir o suco.
2. Junte o manjericão e tempere com sal.

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