Name: Molho Branco Fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 2 colheres de manteiga ou margarina; 2 colheres de cebola picada; 1 dente de alho picado; sal à gosto; noz moscada ralada à gosto

Ana Maria Brogui

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Molho Branco Fácil

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Angela Parise

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ingredientes

- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 2 colheres de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- sal à gosto
- noz moscada ralada à gosto

modo de preparo

1. Doure a cebola e o alho na manteiga e reserve.
2. Dilua a farinha em meia xícara de leite para não empelotar.
3. Acrescente a farinha dissolvida e o restante no leite no refogado.
4. Acrescente o sal à gosto e a noz moscada. deixe ferver até ficar em consistência de mingau. sirva

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