Molho branco rápido para massa

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Tempo de preparo:

00:15 min

Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 tablete de caldo de galinha esfarelado
1 1/2 xícara (360 ml) de água fervente
1 xícara (240 ml) de leite semidesnatado
Pimenta branca a gosto

MODO DE PREPARO  

    1. Derreta a manteiga e margarina em uma panela em fogo médio-baixo
    2. Junte a farinha e o caldo de galinha e misture bem até ficar homogêneo
    3. Continue mexendo até engrossar e dourar, cerca de 5 minutos
    4. Aumente o fogo e misture a água até ficar homogêneo
    5. Junte o leite e cozinhe mexendo até engrossar, cerca de 2 minutos
    6. Tempere com pimenta branca a gosto
  1. Fim

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