Name: Molho de cenoura com pimenta
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 cenouras medias em rodelas; 1 pimentão amarelo medio sem sementes em pedaços; 1 pimentão vermelho medio sem sementes em pedaços; 1 cebola media; 2 dentes de alho; 150 ml de vinagre de arroz; 100 ml de agua filtrada; 2 pimentas dedo de moça sem semente; 2 colheres de sopa de maionese; tempero a gosto; 1 pitada de açucar

Ana Maria Brogui

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Molho de cenoura com pimenta

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 5 minutos

enviada por: Samara Veriano

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ingredientes

- 4 cenouras medias em rodelas
- 1 pimentão amarelo medio sem sementes em pedaços
- 1 pimentão vermelho medio sem sementes em pedaços
- 1 cebola media
- 2 dentes de alho
- 150 ml de vinagre de arroz
- 100 ml de agua filtrada
- 2 pimentas dedo de moça sem semente
- 2 colheres de sopa de maionese
- tempero a gosto
- 1 pitada de açucar

modo de preparo

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
2. Colocar em potes esterelizados
3. Servir gelado

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