Molho Maionese

Molho Maionese
Molho Maionese
Brasileira
5150
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Tempo de preparo:

00:05 min
PT8M
PT8M

Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

3 unid. Gemas
5 gotas Molho inglês
3 ml Vinagre
Mostarda
Sal
Óleo de cozinha
Pimenta do reino branca moída

MODO DE PREPARO  

    1. Colocar no bowl as gemas, mostarda, sal, pimenta, molho inglês e o vinagre.
    2. Emulsionar todos esses ingredientes até ficar homogêneo.
    3. Bater, incorporando o óleo em fio até o ponto de maionese.
    4. Conservar refrigerado.
  1. Fim

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