Name: Mousse de chocolate meio amargo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 250 gramas de chocolate meio amargo; 3 colheres de sopa de açúcar; 3 ovos

Ana Maria Brogui

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Mousse de chocolate meio amargo

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Tarcila Monteiro

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ingredientes

- 1 lata de creme de leite
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 ovos

modo de preparo

1. Bata bem as gemas até dobrarem de volume
2. Junte o açúcar aos poucos e continue batendo
3. Derreta o chocolate e acrescente na mistura do ovo
4. Coloque o creme de leite
5. Por fim, acrescente as claras em neve , misturando rapidamente na batedeira
6. Leve à geladeira e sirva-se

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