Name: Mousse de doce de leite para rechear
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 sachê de gelatina sem sabor dissolvido em 1/2 xícara de chá de água; 1 lata de doce de leite cremoso; 1 lata de creme de leite; 3 gemas; 3 claras em neve

Ana Maria Brogui

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Mousse de doce de leite para rechear

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Augusto Migliorin

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ingredientes

- 1 sachê de gelatina sem sabor dissolvido em 1/2 xícara de chá de água
- 1 lata de doce de leite cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
- 3 claras em neve

modo de preparo

1. Bata as gemas até clarear.
2. Acrescente o creme de leite, o doce de leite e a gelatina hidratada.
3. Por ultimo, coloque as claras delicadamente.
4. Utilize para rechear bolos e tortas.

Informações adicionais:
Livro da vovó.

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