Mousse de Ricota

Mousse de Ricota
Mousse de Ricota
Brasileira
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Tempo de preparo:

03:00 min
PT480M
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Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

400ml de creme de leite fresco
1 lata de leite condensado
250g de ricota fresca
1 lamina de gelatina incolor
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO  

    1. Dissolva a lâmina de gelatina incolor em 4 colheres de sopa de água e reserve.
    2. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador até perceber que a ricota foi dissolvida e incorporada ao creme.
    3. Adicione a gelatina incolor (ainda com o liquidificador ligado) e bata por mais 10 segundos.
    4. Coloque num recipiente e leve a geladeira por 3 horas.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Carlos Antônio Fonseca Sarcinelli através deste link.
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