Nega Maluca da Mamãe

Nega Maluca da Mamãe

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Sara Beckert

ingredientes

  • 1 xícara de açucar
  • - 2 xícaras de rigo
  • - 1 xícara de achocolatado
  • - 1 xícara de azeite
  • - 4 ovos
  • - 1 xícara de água fervendo
  • - 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • Cobertura
  • - 1 e 1/2 colher de margarina ou manteiga sem sal
  • - 1 xícara de açucar
  • - 3 colheres de sopa de leite
  • - 1 colher de sopa de achocolatado

modo de preparo

  • Misturar a mão todos os 5 primeiros ingredientes até ficar uma massa homogênia, ela fica bem consistente
  • 1. Jogar nessa massa a xícara de água fervendo e misturar bem, até ficar bem morninho, quase frio
  • 2. Misturar então o fermento bem delicadamente
  • 3. Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada
  • 4. Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que quando se coloque um palito no meio do bolo, esse saia seco
  • Cobertura
  • 5. Misturar em uma panela fora do fogo todos os ingrdiente
  • 6. Levar ao fogo alto, mexendo sempre até levantar fervura
  • 7. Mexer por mais 2 minutos e pronto
  • 8. Fazer furos no bolo e jogar a cobertura ainda quente sobre ele.

Esta receita foi enviada por Sara Beckert através deste link.

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