Parmegiana de carne
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Jamille Mesquita
ingredientes
- - 4 bifes de contra filé
- - Ovo e farinha de trigo para empanar
- - 200g de presunto
- - 200g de mussarela
- - 1 sache de molho de tomate
- - 1/4 de xicara de catchup
- - Sal, temperos a gosto
- - 1 lata de Ervilha
modo de preparo
- 1. Para empanar os bifes passe no trigo, no ovo e novamente no trigo para nao soltar na hora de fritar
- 2. Frite os bifes empanados
- 3. Em uma panela coloque o molho de tomate,os tempero e a ervilha e cozinhe até engrossar
- 4. Em uma tijela coloque o bife , por cima o presunto, a mussarela e o molho
- 5. Coloque no forno em 200°c por aproximadamente 15 min
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