Name: Patê de chester defumado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de ricota; 250 g de chester ou peito de peru defumados picados; 2 colheres (sopa) de salsinha picada; 1 iogurte; 2 colheres (sopa) rasa de maionese; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ana Maria Brogui

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Patê de chester defumado

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rendimento: 25 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Flávio Flávio

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ingredientes

- 500 g de ricota
- 250 g de chester ou peito de peru defumados picados
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 iogurte
- 2 colheres (sopa) rasa de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Coloque, aos poucos, no liquidificador os ingredientes e bata até ficar uma pasta homogênea.
2. Sirva com torradas ou bolachas de água e sal.

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