Peta sem leite
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Hector Grecco
ingredientes
- - 5 copos de polvilho
- - 1 copo de óleo
- - 1 copo de água
- - 1 colher (café) de sal
- - 6 ovos
modo de preparo
- 1. Ferver o óleo, a água e o sal
- 2. Escaldar o polvilho e deixar esfriar
- 3. Depois, vá misturando à massa, os ovos, de 1 em 1 até que fique num ponto consistente em que a massa passe por um bico de confeitar e não desmanche
- 4. Use o bico de confeitar para formar as petas numa fôrma untada
- 5. Leve ao forno até que fiquem dourados e crocantes
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