Name: Pizza enrolada
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher de sopa de açúcar; 1/3 de colher de sopa de sal; 4 colheres de sopa de fermento biológico seco; 3 xícaras de trigo; 1/3 de xícara de óleo; 1/2 xícara de água morna; 1 tomate sem sementes picados; 100 gramas de presunto picado; 100 gramas de queijo picado; Orégano á gosto; Misturar o sal, açúcar e fermento, o óleo e 1/2 xícara água morna

Ana Maria Brogui

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Pizza enrolada

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Sara Beckert

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ingredientes

Massa
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/3 de colher de sopa de sal
- 4 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 3 xícaras de trigo
- 1/3 de xícara de óleo
- 1/2 xícara de água morna

Recheio
- 1 tomate sem sementes picados
- 100 gramas de presunto picado
- 100 gramas de queijo picado
- Orégano á gosto
- Misturar o sal, açúcar e fermento, o óleo e 1/2 xícara água morna

modo de preparo

Recheio
1. Misturar tudo

Massa
2. Misturar o sal, açúcar e fermento, o óleo e 1/2 xícara água morna
3. Aos poucos acrescente o trigo até virar uma massa homogênea
4. Deixe a massa crescer por 35 minutos
5. Abra a massa, recheie e enrole como um rocambole
6. Asse no forno a 200 graus por 35 minutos

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