Pudim Brigadeiro

Pudim Brigadeiro

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Victória Ferreira

ingredientes

  • - 2 colheres (sopa) de manteiga
  • - 1 colher (sopa) de açúcar
  • - 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • - 440 ml de leite integral
  • - 1 lata de leite condensado
  • - Granulado para decoração

modo de preparo

  • 1. Unte uma forma para pudim com um pouco de manteiga e polvilhe açúcar;
  • 2. Derreta a manteiga e cozinha nela a farinha;
  • 3. Adicione o leite e o chocolate em pó misturando bem até engrossar;
  • 4. Deixe esfriar e acrescente o leite condensado e os ovos;
  • 5. Misture tudo e coloque na forma previamente untada;
  • 6. Asse em banho maria, em forno pré aquecido, à 180ºc por 45 minutos.
  • 7. Depois de frio, desenforme o pudim e decore com chocolate granulado.

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