Name: Pudim de Iogurte Grego e Calda de Morango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 potes de iogurte grego; 1 caixinha de creme de leite; 2 latas de leite condensado; 3 xícaras de chá de morangos cortado em 4 partes; ½ xícara de chá de açúcar cristal; ¼ xícara de chá de suco de limão; ½ colher de sopa de amido de milho

Ana Maria Brogui

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Pudim de Iogurte Grego e Calda de Morango

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Fernanda Souza

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ingredientes

Pudim
- 4 potes de iogurte grego
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 latas de leite condensado

Calda
- 3 xícaras de chá de morangos cortado em 4 partes
- ½ xícara de chá de açúcar cristal
- ¼ xícara de chá de suco de limão
- ½ colher de sopa de amido de milho

modo de preparo

Pudim
1. No liquidificador coloque o iogurte grego, o creme de leite, o leite condensado e bata bem até formar uma mistura homogênea por uns 5 minutos.
2. Transfira a mistura para uma forma de pudim ou forminhas individuais, untadas com óleo e leve ao forno médio pré aquecido a 180°c em banho-maria por 40 minutos.
3. retire do forno e deixe esfriar. desenforme delicadamente e leve para gelar. sirva em seguida com calda de morango.

Calda
4. Numa panela coloque os morangos cortado em 4 partes, o açúcar cristal e leve ao fogo médio até cozinhar por uns 5 minutos
5. adicione o suco de limão, o amido de milho, misture e deixe engrossar por 3 minutos. retire do fogo e deixe esfriar
6. Coloque em cima do pudim e sirva bem gelado.

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