Pudim de Leite Ninho

Pudim de Leite Ninho
Pudim de Leite Ninho
Brasileira
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Tempo de preparo:

01:00 min
PT160M
PT160M

Rendimento:

11 porções
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INGREDIENTES  

2 latas de leite condensado
3 latas de água
8 colheres de sopa bem cheias de leite em pó (NINHO)
6 ovos
1 colher de chá de maisena
1 colher rasa de café de sal

MODO DE PREPARO  

    1. Leve duas xícaras (200ml) de açúcar ao fogo até caramelar, assim que derreter todo o açúcar, acrescente 100ml de água e misture até dissolver os torrões
    2. Espalhe na forma de pudim até o limite máximo
    3. Bater o leite condensado, os ovos e o sal, por 6 minutinhos, acrescente o leite em pó, e a água (com a maisena já dissolvida) e a pitada de sal e bata mais um pouco
    4. Despeja a massa na forma de pudim
    5. Asse por 1h30 aos 150 graus
    6. Leve para gelar
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Hector Grecco através deste link.
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