Name: Pudim Expresso de Coco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 envelope de gelatina sem sabor; 100g de coco ralado fino; Meio litro de leite; Calda de sorvete pronta (qualquer sabor)

Ana Maria Brogui

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Pudim Expresso de Coco

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Hector Grecco

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ingredientes

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 100g de coco ralado fino
- Meio litro de leite
- Calda de sorvete pronta (qualquer sabor)

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Coloque em uma fôrma de pudim e leve para gelar por 2 horas
3. Desenforme e sirva com a calda de sorvete

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