Quadrados de salmão defumado

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Débora Miranda

ingredientes

  • - 5 fatias de pão de fôrma
  • - 100 g de ricota ou queijo-de-minas fresco ou coalhada seca, amassados e temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto
  • - 90 g de salmão defumado, em fatias
  • - Tirinhas finas de casca de 2 limões grandes

modo de preparo

  • 1. Torre as fatias de pão e corte as cascas.
  • 2. Barre as fatias com a pasta de queijo.
  • 3. Cubra as torradas com o salmão e corte cada uma em 4 quadradinhos.
  • 4. Enfeite com as tirinhas de casca de limão.
  • Informações adicionais:
  • Créditos: livro "a boa mesa: receitas selecionadas para todas as ocasiões".

Esta receita foi enviada por Débora Miranda através deste link.

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