Name: Rocambole de carne com batatas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kilo de carne moída; 2 ovos; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de cebola ralada; 2 colheres de extrato de tomate; 4 colheres de cebola de maisena; 10 fatias de bacon; 4 batatas cortadas em cubos grandes

Ana Maria Brogui

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Rocambole de carne com batatas

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Sara Beckert

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ingredientes

- 1 kilo de carne moída
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de cebola ralada
- 2 colheres de extrato de tomate
- 4 colheres de cebola de maisena
- 10 fatias de bacon
- 4 batatas cortadas em cubos grandes

modo de preparo

1. Misturar os 6 primeiros ingredientes até virar uma massa, enrolar com filme plástico para fazer um rocambole
2. Tire o filme plástico, e cubra o rocambole com as fatias de bacon
3. Coloque o rocambole em uma forma e ao redor coloque as batatas
4. Leve ao forno em 180 graus, por 30 minutos.

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