Salada caprese com rúcula

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Rhenann Dayvid

ingredientes

  • - 150 g de rúcula (limpa)
  • - 1 xícara de tomates cereja cortados so meio
  • - 1 xícara de bolinhas de mussarela
  • - 1/2 xícara de crouton temperado
  • - 1 colher (sopa) de pesto
  • - 1/4 xícara de molho para salada balsâmico
  • - Sal e pimenta a gosto (opcional)

modo de preparo

  • 1. Misture a rúcula, tomate, queijo e croutons
  • 2. Misture o pesto com o molho e despeje por cima da salada
  • 3. Tempere com sal e pimenta se quise
  • 4. Sirva em seguida

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