Salada de alface com miojo

Salada de alface com miojo
Salada de alface com miojo
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:20 min
PT32M
PT32M

Rendimento:

3 porções
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INGREDIENTES  

1 pé de alface americana
1 pacote de miojo
1 ovo cozido
1 laranja
1 limão
Temperos
3 pitadas de sal do himalaia
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de limão pepper
1 pitada de alho em pó
1 colher de sopa de cebola em flocos
1 pitada de gengibre em pó
1 colher de chá de vinagre de limão
1 colher de sopa de catchup
1 pitada de mostarda em pó

MODO DE PREPARO  

    Preparo da alface
    1. lave em água corrente todas as folhas da alface americana
    2. deixe submerso em água com 1 colher de sopa de água sanitária
    3. espere por 15 minutos
    4. enxague todas as folhas da alface
    5. pique todas as folhas da alface
    Preparo do ovo
    6. coleque o ovo em uma panela
    7. cubra o ovo com água
    8. deixe fever por 3 minuto
    9. retire o ovo
    10. decasque o ovo
    11. corte em rodelas
    12. misture o ovo com a alface
    preparo das frutas
    13. exprema o limão
    14. descasque a laranja
    15. retire também toda parte branca
    16. corte um cubos
    17. misture com suco de limão
    18. misture tudo com alface e o ovo
    Preparo dos Temperos
    19. misture o catchup com vinagre
    20. misture todos os temperos sólidos com a mistura de catchup e vinagre
    Preparo do miojo
    21.  250 ml de água fervente
    22. adicione o macarrão junto com seu tempero
    23. espere por 3 minutos
    24. deixe esfriar bem
    25. retire toda água que sobrar
    preparo da salada
    26. misture tudo com uma colher
    27. deixe na geladeira por 5 minutos
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Daniel de Godoy Prado através deste link.
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