Salada de Camarões Grelhados
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Fernanda Souza
ingredientes
- - 300g de camarões crus
- - Sal
- - Pimenta do reino moída na hora
- - Azeite de oliva
- - 2 dentes de alho esmagados e picados
- - 1 molho de alface americana
- - 1 molho de alface roxa
- - 2 tomates médios maduros
- - 1 colher (sopa) de folhas de alecrim fresco
- - 100g de queijo parmesão cortado em lascas finas
- - Vinagre de vinho tinto
modo de preparo
- 1. Lave bem as folhas e tomates, tempere os camarões com sal, folhas de alecrim, alho, pimenta do reino moída na hora e um pouco de azeite de oliva, reserve na geladeira.
- 2. Em uma frigideira aquecida, coloque um pouco de azeite de oliva e grelhe os camarões até que fiquem cozidos e reserve
- 3. Monte a salada colocando em uma saladeira as folhas das alfaces rasgadas, os tomates cortados em gomos e as lascas de queijo parmesão.
- 4. misture então os camarões e tempere a salada com sal, pimenta-do-reino moída na hora, azeite de oliva e vinagre, misture tudo.
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